Berelasi dengan banyak petani itu
ternyata menyenangkan. Terkadang kita mendapatkan banyak info bermanfaat
yang tidak kita ketahui sebelumnya. Walau terkadang tampak sepele, tapi bila ternyata bermanfaat tentunya itu menjadi barang yang tidak percuma.
Saya sendiri menyadari dunia pertanian sangatlah luas dan tidak akan habis dibahas, jadi tentunya
ilmu dan informasi informasi di lapangan yang terus berkembang dan selalu berganti ganti akan selalu menambah kekayaan wacana di bidang tersebut. Inilah yang menjadi hal penting bagi perkembangan bidang pertanian.
Dalam bidang pertanian, saat terjun di lapangan berbagai hal
dapat terjadi dan berbagai hal tersebut sering tidak linear dengan ilmu/teori
yang diperoleh dari pendidikan formal. Teori yang berasal dari dunia pendidikan sering
datangnya dari penelitian yang sudah teruji, namun ilmu yang didapatkan dari
praktek langsung di lapangan seringnya jauh lebih realistis dan aktual. Kenapa bisa demikian? Karena ketika berkebun di lapang tentunya
akan mendapati banyak hal dan rintangan yang harus diatasi sehingga realita di
lapangan jauh lebih aktual. Berbeda ketika berkebun pada skala penelitian, ruang
lingkup lebih terkontrol dengan baik sehingga sering tidak mendapati kendala
yang berarti.
Berikut saya infokan salah satu
contoh kreatifitas yang dilakukan petani melon dengan membuahkan 2 buah dalam 1
tanaman, yang lalu dikaji bagaimana kelebihan dan kekurangan dari gaya
penanaman tersebut. Dan inilah yang terjadi di lapangan, yang bagi saya ini adalah fakta lapangan yang dapat diangkat
menjadi suatu teori sederhana sehingga dapat dijadikan pertimbangan sebelum
kita mengebunkan melon.
Simak ya...
Saya kira hampir semua petani
yang biasa menanam melon tentunya tau kalau dalam satu tanaman melon biasanya dibuahkan satu
buah. Walaupun memungkinkan untuk dibuahkan 2 buah melon dalam satu tanaman. Saya pun
juga sepakat kalau dalam satu tanaman akan lebih optimal bila diambil satu buah
karena bisa menghasilkan buah yang besar
dan bagus. Secara teori hal itu akan tercapai karena seluruh asimilat yang
dihasilkan dari proses fotosintesis terkumpul dan tersimpan dalam satu buah.
Wajar kalau buah yang dihasilkan akan lebih besar dengan tampilan prima.
Sementara itu, perusahaan benih sebagai sang produsen melon pun biasa
merekomendasikan untuk membuahkan satu buah saja dalam setiap tanaman untuk
menghasilkan buah yang optimal. Tapi ternyata, ada saja petani yang sengaja membuahkan 2 buah melon dalam
satu tanamannya. Saya pun berpikir, benar juga, tidak salah kan membuahkan 2 buah
dalam satu tanamannya, karena tidak ada keharusan untuk membuahkan 1 melon dalam satu
tanaman. Semua bergantung pada kebutuhan dan keinginan dari sang pemilik.
Membuahkan 2 buah melon dalam satu tanaman bukanlah perkara gampang. Ada
beberapa hal yang harus dipertimbangkan sebelum mengambil keputusan untuk
membuahkan 2 buah dalam satu tanaman. Berikut info yang saya dapatkan:
- Membuahkan 2 buah melon dalam 1 tanaman berarti menunda masa panen, stidaknya beberapa hari dari masa panen standar/seharusnya. Hal ini terjadi karena proses pengisian buah menjadi lebih lama/lambat karena ada dua buah yang harus diisi. Oleh karena itu buah menjadi lebih lama matang sehingga masa panen yang misalnya pada hari ke 80 dapat mundur menjadi hari ke 85 atau 90. Ketika tanaman melon dibuahkan 2 buah dan dipaksakan panen pada umur normal (sama seperti jika dibuahkan 1 buah) maka akan mendapati melon yang belum masak.
- Ketika menunda panen berarti resiko kematian tanaman sebelum panen menjadi lebih besar. Kenapa? Pertama karena usia normal dari melon itu sendiri sebenarnya adalah usia optimal dari pertubuhan tanaman. Jika lebih dari itu biasanya laju pertumbuhan sudah akan menurun drastis sehingga kemampuan untuk mempertahankan diri pada tanaman menjadi berkurang. Selain itu, setelah memasuki masa pengisian buah biasanya tanaman sudah ditopping oleh pekebun, jadi tidak ada lagi penambahan daun, yang ada adalah daun daun mulai menua dan mengering yang artinya tidak lagi menghasilkan asimilat. Yang kedua, dengan lebih panjangnya usia tanaman, gangguan alam seperti hama dan penyakit juga semakin besar padahal daya tahan tubuhnya sudah menurun seiring dengan penurunan laju pertumbuhan yang tadi telah disebutkan. Jadi harus berlomba lomba dengan hama dan penyakit tanaman, jangan sampai daun batang dan tubuh tanaman itu mati sebelum buah masak. Jika ternyata tanaman mati sebelum buah masak, maka kita akan memanen buah yang tidak masak. Hal ini akan memperparah keadaan, karena buah yang tidak matang tidak akan laku dijual. Sementara bila membuahkan 1 butir dalam satu tanaman buah akan masak pada jangka normalnya (biasanya mirip dengan rekomendasi produsen yang dapat dilihat dari kemasan), jadi resiko seperti yang disebutkan di atas lebih kecil.
- Membuahkan 2 buah melon dalam 1 tanaman berarti membagi asimilat hasil fotosintesis dalam dua gudang penyimpanan (dalam hal ini buah). Otomatis ukuran buah akan jauh lebih kecil ketimbang 1 buah yang dipelihara dalam satu tanaman. Sebagai contoh, bila membuahkan satu buah, berat buah dapat mencapai 2,5 kg (rockmelon daging putih/hijau), sedangkan bila membuahkan 2 butir dalam 1 tanaman berat buah yang dicapai hanya sekitar 1,5 kg. Secara perhitungan total kilogram membuahkan 2 butir dalam satu tanaman lebih menguntungkan karena total buah yang didapat dalam satu tanaman menjadi 3 kg. Sedangkan membuahkan 1 butir tetap dengan 2,5 kg.
- Tapi, perhitungan ekonomis akan berkata lain. Bagaimana bisa? Harga perkilo untuk tiap grade buah selalu berbeda. Grade A untuk melon berjala dengan daging hijau mencapai 5000 per kg sedangkan grade B seharga 4000 atau kurang untuk tiap kilonya. Sementara itu, melon grade A berkriteria net penuh dengan bobot berkisar antara 1,8 kg hingga 2,5 kg sedang Grade B berkriteria net 70% dengan bobot kurang dari 1,7 kg. Jadi, coba kita hitung. Melon dari tanaman yang dibuahkan satu butir akan masuk pada grade A dengan harga 5000 rupiah lalu dikalikan 2,5 kg, jadi total per tanaman yang akan diperoleh 12.500 rupiah, sedangkan melon yang dibuahkan 2 butir dengan bobot 1,5 per buah (atau kurang) akan masuk pada grade B dengan harga perkilo 4000 rupiah, bila dikalikan dengan 3 kg maka total per tanaman akan didapatkan 12.000 rupiah, itu pun masih harus menunggu masa panen yang lebih lama ketimbang buah yang dipanen dari tanaman yang dibuahkan 1 butir per pohon. Jika grade A dapat masuk ke supermarket maka akan lebih menguntungkan lagi karena harga perkilo dapat lebih dari standar dengan pengemasan dan pemberian label/merek.
Bagi saya, menanam dengan metode
apa pun adalah kreatifitas yang musti diacungi jempol. Saya tidak pernah merasa
perlu mengacu pada teori yang sangat saklek. Bagi saya menanam itu sama saja
mengeksplorasi kemampuan, sedangkan teori hanyalah sebagian kecil dari
referensi. Kita boleh melirik referensi tapi bukan untuk dijadikan pedoman mati
yang harus diaplikasikan pada tanaman tanaman kita. Sah sah saja kita
menciptakan gaya dan metode tersendiri. Sah sah saja kita memodifikasi metode
metode yang telah ada atau memperbaiki metode metode yang terkadang telah
usang. Bagi saya menggunakan gaya apapun dalam menanam itu oke oke saja. Mau membuahkan 1 buah, 2 buah atau 3 buah dalam satu tanaman misalnya
pada melon tidak ada salahnya,
tapi tiap tiap gaya
yang dilakukan tersebut pasti memiliki
konsekuensi. Selama kita tau konsekuensi dan bisa mengelola dengan baik, kenapa
tidak?
Yuk mari kita bikin kebun yang sesuai dengan
gaya kita masing masing…
Tidak ada komentar:
Posting Komentar